鶏肉のなめこソース
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カロリー
195kcal
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塩 分
1.1g
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食物繊維
2.2g
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たんぱく質
21g
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脂 質
9.2g
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炭水化物
9.7g
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鉄
1.2mg
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カルシウム
32mg
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亜 鉛
2.2mg
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カリウム
482mg
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ビタミンA
32μg
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ビタミンB6
0.36mg
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ビタミンB2
0.26mg
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ビタミンB1
0.17mg
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ビタミンC
11mg
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ビタミンE
1.4mg
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葉 酸
46μg
材料 (2人分)
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鶏もも肉(皮なし)
200g
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小麦粉
大さじ1
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油
小さじ2
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A だし汁
1/2カップ
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A しょうゆ
小さじ2
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A 三温糖
5g
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A 酒
小さじ1
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なめこ
60g
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オクラ
40g
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きぬさや
20g
作り方
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1
鶏肉は大きめの一口大に切って小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼きます。
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2
オクラはさっと茹でて、小口切りにします。きぬさやは茹でて、千切りにします。
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3
鍋にだし汁、Aを入れて煮立てます。1と2、なめこを加えてさっと煮て出来上がりです。
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