一定食あたり500kcal前後

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きのこと青菜のすまし汁

きのこと青菜のすまし汁
  • カロリー

    11kcal

  • 塩 分

    0.8g

  • 食物繊維

    0.9g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 脂 質

    0.1g

  • 炭水化物

    1.7g

  • 0.5mg

  • カルシウム

    15mg

  • 亜 鉛

    0.2mg

  • カリウム

    267mg

  • ビタミンA

    70μg

  • ビタミンB6

    0.05mg

  • ビタミンB2

    0.08mg

  • ビタミンB1

    0.05mg

  • ビタミンC

    7mg

  • ビタミンE

    0.4mg

  • 葉 酸

    50μg

材料 (2人分)

  • ほうれん草

    1株弱

  • まいたけ

    1/5パック

  • だし汁

    300g

  • 0.4g

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  • 1

    ほうれん草はさっと茹で、3cmの長さに切っておきます。

  • 2

    まいたけは洗ってほぐしておきます。

  • 3

    鍋にだし汁を沸かし、まいたけを入れます。

  • 4

    火が通ったら塩、しょうゆで味をととのえ、ほうれん草を加えて火を止めます。

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