一定食あたり500kcal前後

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ヘルシーさつまサラダ

ヘルシーさつまサラダ
  • カロリー

    89kcal

  • 塩 分

    0.3g

  • 食物繊維

    2.1g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 脂 質

    1.1g

  • 炭水化物

    19.9g

  • 0.6mg

  • カルシウム

    56mg

  • 亜 鉛

    0.3mg

  • カリウム

    379mg

  • ビタミンA

    154μg

  • ビタミンB6

    0.17mg

  • ビタミンB2

    0.08mg

  • ビタミンB1

    0.1mg

  • ビタミンC

    17mg

  • ビタミンE

    0.9mg

  • 葉 酸

    41μg

材料 (2人分)

  • さつまいも

    1/3本

  • にんじん

    4cm

  • いんげん

    4本

  • A ヨーグルト(無糖)

    大さじ2

  • A 粒マスタード

    小さじ1

  • A 塩

    0.2g

作り方

  • 1

    さつまいも、にんじんは皮をむいて薄い半月切りにします。いんげんは2cmの長さに切ります。

  • 2

    1を耐熱皿に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。さつまいもは軽く潰しておきます。

  • 3

    Aを混ぜ、2と合わせます。

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