韓国風五色和え
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カロリー
63kcal
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塩 分
0.6g
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食物繊維
2.4g
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たんぱく質
1.6g
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脂 質
2.2g
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炭水化物
10.9g
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鉄
0.4mg
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カルシウム
35mg
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亜 鉛
0.3mg
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カリウム
220mg
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ビタミンA
107μg
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ビタミンB6
0.11mg
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ビタミンB2
0.06mg
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ビタミンB1
0.05mg
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ビタミンC
24mg
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ビタミンE
0.2mg
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葉 酸
61μg
作り方
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1
キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、長ねぎは3cm幅にしてから縦に細く切ります。干ししいたけは水で戻して薄切りにします。春雨は熱湯で戻し、3cm幅に切ります。
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2
強火の鍋でごま油を熱し、にんじん、キャベツを入れて軽く炒め、しいたけ、長ねぎの順に加えます。
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3
全体に火が通ったら春雨、しょうゆ、しいたけの戻し汁を加えてよく混ぜます。
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