花粉症でとても辛いのですが、食事で少しでも楽になりませんか？

ご質問

温かく過ごしやすい季節も、花粉症の方にとっては一年で最もつらいシーズン。少しでも楽にこの季節をお過ごしいただく為に
食事のポイントをお伝えしましょう。
 

おすすめは・・魚、ビタミンエース（ＡＣＥ）、ヨーグルト
控えたいのは・・肉の脂肪
 

魚

魚に多いn-3系脂肪酸が豊富な食事をとることで、アレルギー性の炎症に関連が深いといわれるTNFαという物質の発生が低下するといわれています。 n-3系脂肪酸とは・・α-リノレン酸・EPA（エイコサペンタエン酸）・DHA（ドコサヘキサエン酸）などさばやいわし、あじ、さわらなどの青背の魚に多く含まれています。 脂肪を多く含む食事は花粉症にはよくないといわれますが、魚を中心にすれば安心です。

ビタミンＡＣＥ（エース）

抗酸化ビタミンとして有名なビタミンＡ・Ｃ・Ｅ　まさにエース級のビタミンです。
アレルギーによって炎症がおこると活性酸素が大量発生し、症状悪化の原因になるともいわれていますから、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅで活性酸素を撃退！しましょう。

ビタミンＡの多い食品・・緑黄色野菜　レバー　うなぎ　卵黄など
ビタミンＣの多い食品・・いちご　キウイフルーツ　ブロッコリー　菜の花など
ビタミンＥの多い食品・・植物油　うなぎ　アボカド　かぼちゃ　ナッツ類など


 

ヨーグルト

即効性はないのですが、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の働きにより、腸内環境が整い
免疫機能改善が期待できます。食べ過ぎるとカロリーオーバーにつながりますから、毎日少しずつ食べると良いですね。

肉

肉そのものではなく、肉の脂肪に多い、n-6系脂肪酸が免疫グロブリン（IgE）を産生しやすくなるのが原因。

特に脂肪の多い肉類を控え、脂肪の少ない部位を選びましょう。 また、一般的に高カロリーの食事が花粉症を悪化されるとも言われており、揚げ物などを控えるのもおすすめです。